(资料图)
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于咸鸭蛋可以做什么菜谱,咸鸭蛋可以做什么菜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先将南瓜清洗干净,去皮,切成5厘米长、3厘米宽、半厘米厚左右的小块。
2、接下来将南瓜片放入开水锅中焯一下,至6成熟,也就是稍微变软。取出煮熟的南瓜片,控水备用。
3、然后将咸鸭蛋黄放入干净的小碗中,加入少许料酒蒸熟,将蒸熟的鲜鸭蛋黄磨碎。
4、然后锅里烧热油,倒入咸鸭蛋黄,小火翻炒至蛋黄起泡,如下图。
5、最后将煮好的南瓜片倒入锅中,加入少许盐小火翻炒,让鸭蛋黄包住南瓜,翻炒至熟。
以上就是咸鸭蛋可以做什么菜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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